| 5月 1日（土） |
- オウム真理教上祐派（「ひかりの輪」）が，「ゴールデンウィーク集中セミナー」を開催（～5月16日，東京など）。
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| 5月 2日（日） |
- 中国の海洋調査船「海洋地質12号」が，波照間島沖の我が国排他的経済水域（EEZ)でワイヤーのようなものを海中に垂らして航行。
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| 5月 3日（月） |
- 右翼団体が，「憲法記念日」に際し，「自主憲法制定」を訴える街宣活動や護憲集会に対する抗議集会などを実施（東京，愛知，香川など）。
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| 5月 11日（火） |
- 中国国家統計局が，「第7回全国国勢調査」の結果を発表。2020年における中国の総人口は14億1,178万人で，第6回調査時（2010年）から7,206万人増加。
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| 5月 12日（水） |
- 中国の海洋調査船「海洋地質9号」が，12日から14日及び16日に，沖ノ鳥島沖の我が国排他的経済水域（EEZ)でワイヤーのようなものを海中に垂らして航行。
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| 5月 13日（木） |
- 公安調査庁が，オウム真理教・八潮大瀬施設に対して立入検査を実施（埼玉）。
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| 5月 14日（金） |
- ロシア政府が，「非友好国リスト」を発表。米国及びチェコを同リストに掲載し，同国内で外交使節団職員として雇用できるロシア国民の数を米国0人，チェコ19人に制限。
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| 5月 16日（日） |
- 中国海軍艦艇3隻が，沖縄本島と宮古島の間の海域を南下し，太平洋に向けて航行。
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| 5月 19日（水） |
- 東京高等裁判所が，観察処分期間更新決定（６回目）取消訴訟において，オウム真理教上祐派（「ひかりの輪」）の控訴を棄却する旨の判決を言渡し（東京）。
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| 5月 20日（木） |
- 公安調査庁が，オウム真理教・西荻施設に対して立入検査を実施（東京）。
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| 5月 21日（金） |
- バイデン米大統領と文在寅韓国大統領が会談（ワシントン）。会談後，米韓首脳共同声明を発表し，朝鮮半島の完全な非核化を目指し，北朝鮮との対話を模索していく方針を確認。
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| 5月 22日（土） |
- 北朝鮮船籍の貨物船「CHONG BONG」が島根県の隠岐諸島沖合で沈没。
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| 5月 26日（水） |
- 内閣サイバーセキュリティセンター（NISC），外務省及び国土交通省は，情報システム関係業務の委託先企業が管理・運営するプロジェクト情報共有ツールへの不正アクセスによる情報の流出が判明した旨，それぞれ公表。
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| 5月 27日（木） |
- 朝鮮人学校に「高校無償化」が適用されなかったことは違法であるとして，九州朝鮮中高級学校卒業生が国を相手取って提起した訴訟について，最高裁が原告の上告を棄却。原告敗訴が確定。
- 香港立法会が，行政長官，立法会議員などの選挙制度を変更する条例案（「2021年選挙制度整備条例案」）を賛成40，反対2で可決。
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| 5月 28日（金） |
- 公安調査庁が，オウム真理教・野田施設に対して立入検査を実施（千葉）。
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| 5月 31日（月） |
- 中国海軍艦艇3隻が，大隅海峡を東進し，太平洋に向けて航行。
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